超簡単・鯛の酒蒸し

Name: 超簡単・鯛の酒蒸し
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯛のアラ １匹分程度; 料理酒 １/２カップ; 塩 大さじ２; ねぎ 適宜; しそ 適宜; おろししょうが 適宜; ポン酢 適量

とってもお安いアラを使ったとっても簡単で美味な一品です♪「酒蒸し」といっているが蒸してはいません！ごはんのおかずとしても、お酒のおつまみとしてもいけます！
ぜひお試しあれ☆　
このレシピの生い立ち
私がお嫁に行くときに、父が教えてくれた一品です。
パッと作れてだんな様も喜んで食べてくれています♪

材料

２人分

ポイントは、お塩はちょっと多いかなーと思うくらいでちょうどいいです。お勧めの薬味はねぎ・シソ・しょうがですが、大根おろしなどお好きな薬味を入れてお召し上がりいただくのもいいですね♪

みーごろう @cook_40025296

2006/08/19 12:51に公開

食べるの大好き！お出かけ大好き！ゆかいなことはもっと好き！でも・・・作るのはちょっと苦手（＾＾；大好きな家族のために、毎日がんばっておりますぅブログも始めました！お暇なら見てみてください↓http://blog.goo.ne.jp/kou-mi-gorou

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