まずは下ごしらえします。じゃがいもは、一口大にカットし、固めに茹でておきます。瓜は、半分にカットし、種を取り除き、１cm厚さにカットします。ウインナーも１cm位にカット。

鍋に材料を入れ、だし汁（ひたひた位）を加え、中火で５分煮る。

醤油大さじ２を残したその他の調味料を入れて、１５分程落し蓋をして煮る。最後に醤油大さじ２を加え、数分煮、できあがり。

そうめんの上にのせて食べてみました。美味しかったです♪