バジルのオイル漬けは、数日で食べきるようにして下さい。
漬けるときには洗ったバジルをタオルで軽く叩いて、水分をきちんと取り除きましょう。
バジルを乗せるときに、ビンの中のオリーブオイルも少しかけるのがコツです。
トマトの薄切り、モッツァレラチーズと一緒に乗せてトーストすると、もっと豪華です！