フライパンで切干大根

Name: フライパンで切干大根
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切干大根 50g; 人参 1/2本; 油揚げ 1枚; めんつゆ 大さじ2; しょうゆ 大さじ1/2; サラダ油 大さじ1

yukikymrose @cook_40025428

和食もフライパン一つであっという間に作れちゃいます。簡単な秘訣はめんつゆにあり！
このレシピの生い立ち
和食もフライパン一つであっという間に作れちゃいます。簡単な秘訣はめんつゆにあり！他の和食レシピもめんつゆで簡単に作れます。

フライパンで切干大根

yukikymrose @cook_40025428

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材料

4人分

切干大根 50g
人参 1/2本　
油揚げ 1枚
めんつゆ大さじ2
しょうゆ大さじ1/2
サラダ油大さじ1

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作り方

1

切干大根は手早く洗って戻し、水気を絞り、食べやすく切る。人参も長さをそろえるように切っておく。油揚げは短冊切りにする。
2

フライパンにサラダ油を熱し、1を炒め、めんつゆ・しょうゆを加え煮る。汁気がなくなってきたら出来上がり。
3

コツ・ポイント

比較的しっかりした味です。甘めがお好きな方はしょうゆを少なめにして砂糖をたして下さい。

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yukikymrose @cook_40025428

2006/08/14 12:21に公開

毎日をシンプルかつリッチに過ごせたら素敵！いかに簡単・シンプルに作り、でも手が込んで見えそうなお料理を作れたら♪と思っています。パン講師、薬膳アドバイザー、ハーブコーディネーター、食育アドバイザーの資格を生かして体にいい料理やパン、その他諸々のレシピを載せていきます♪ ブログも更新しています^^)http://ameblo.jp/nei3recipe/ ぜひ遊びにいらしてください♪

このレシピのキーワード

切り干し大根にんじん油揚げ

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