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おじゃがのごまごま煮
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おじゃがのごまごま煮-レシピのメイン写真

おじゃがのごまごま煮

ぱいなっぷる22
ぱいなっぷる22 @cook_40024033

ごまの甘い美味しさに、ピリッと唐辛子が刺激的。ご飯がすすむ一品です。

このレシピの生い立ち
家にある材料で作ってみました。

ごまの甘い美味しさに、ピリッと唐辛子が刺激的。ご飯がすすむ一品です。

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おじゃがのごまごま煮

ぱいなっぷる22
ぱいなっぷる22 @cook_40024033

ごまの甘い美味しさに、ピリッと唐辛子が刺激的。ご飯がすすむ一品です。

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材料

4人分
  • じゃがいも 5個
  • ベーコン(豚肉でも) 4枚
  • 玉ねぎ 1個
  • 葉ねぎ 適宜
  • バター 大さじ1
  • ごまドレッシング 大さじ4
  • 一味とうがらし 適宜
  • こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    ますは、下ごしらえします。ベーコンは2cm幅、たまねぎはくし切り、葉ねぎは、小口きりにカットしておきます。

    • おじゃがのごまごま煮作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもは、皮をむき、一口大にカットし、茹でる。あとで、炒め煮するので、柔らかくしすぎないで♪

    • おじゃがのごまごま煮作り方2写真
  3. 3

    お鍋に大さじ1/2のバターを溶かし、ベーコン、玉ねぎを炒めます。そして、茹でたじゃがいもを加えます。

    • おじゃがのごまごま煮作り方3写真
  4. 4

    3に、ごまドレッシングを大さじ3を入れ混ぜる。時々お鍋をゆらし混ぜながら、5~6分程、弱火で炒め煮する。

  5. 5

    4に一味とうがらし、こしょう、バター大さじ1/2を加えて、混ぜて、できあがり☆

コツ・ポイント

残りの豚肉があったので、加えてあります。

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ぱいなっぷる22
ぱいなっぷる22 @cook_40024033
2006/08/14 12:07に公開
フラとハワイが大好きです。最近遠ざかっていたパン作り、パンの食べ歩きもはじめていきたいと思っています♪
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このレシピのキーワード

豚肉 ベーコン じゃがいも バター 玉ねぎ 青ネギ

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