バゲットは薄切りにしておく。にんにくとアンチョビはみじん切りに、トマトは1ｃｍの角切りにする。

ボールにトマトを入れて塩をし、かるーく出た水分を捨て、にんにく、アンチョビ、オリーブオイルを入れてよく混ぜる。

バゲットに2をのせ、刻んだバジルをのせながら、いただきます。