凍らせどうふの煮物 中医薬膳士清水えり @cook_40021020 自家製の高野豆腐（？）と昆布、椎茸のヘルシーな煮物。おいしいだしをたっぷり吸った豆腐が美味(^^♪ もっと読む 自家製の高野豆腐（？）と昆布、椎茸のヘルシーな煮物。おいしいだしをたっぷり吸った豆腐が美味(^^♪ もっと読む 凍らせどうふの煮物 中医薬膳士清水えり @cook_40021020 自家製の高野豆腐（？）と昆布、椎茸のヘルシーな煮物。おいしいだしをたっぷり吸った豆腐が美味(^^♪ もっと読む 自家製の高野豆腐（？）と昆布、椎茸のヘルシーな煮物。おいしいだしをたっぷり吸った豆腐が美味(^^♪ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 絹ごし豆腐 １丁 干ししいたけ ８個 すき昆布 20ｇ 酒 30ｃｃ みりん 大匙１ 砂糖 小さじ1 しょうゆ 大匙1 オイスターソース 小さじ１ 鶏がらスープの素 少々 塩 少々 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 豆腐は一晩冷凍庫で凍らせてから解凍し、水気をしっかり絞る。干ししいたけは戻す。 2 椎茸の石突を取り、戻し汁ごと鍋に入れ、すき昆布を入れて、戻す。酒を加え、一煮たちしたら、他の調味料を入れ、椎茸に火が通るまで煮る。 3 豆腐を食べやすい大きさに切り、2に入れる水分はひたひた位。味を見て、好みで整える。落し蓋をして2～3分とうふが温まるまで煮る。出来上がり。 コツ・ポイント 豆腐を前の晩から用意し、椎茸も朝から水につけておけば、調理時間は10分以内でささっとできます。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17402899 コピーしました！ 中医薬膳士清水えり @cook_40021020 2004/11/17 08:46に公開 フォロー中 フォローバック フォロー おもてなし薬膳CookingClass La Table de Eri主催生薬を使わない、季節の野菜などの食材や乾物、スパイスを使って、家族の健康を守るおうち薬膳を！をテーマにレシピを発信中です。教室ではおもてなしになる盛りつけのポイントやコーディネートも。ameblo公認専門家ブログSAI dining ＊おいしくきれいに＊http://ameblo.jp/fani0912/ もっと読む このレシピのキーワード 煮物 酒 ほししいたけ 絹ごし豆腐 すき昆布 似たレシピ その他のレシピ しいたけのバター焼き 簡単 たらこ焼き（お好み焼き）２枚分 紫玉ねぎ（赤玉ねぎ）とツナポンのサラダ 紫玉ねぎ（赤玉ねぎ）のすりごまダレ和え 脂っこいステーキのさっぱりアレンジ方法 乳清入りのふわふわパン♪ だし要らず☆南蛮漬け 豚ばらと温野菜のにんにく胡麻ソース タコのガリシア風スープ煮 口の中でホロホロ・・・っ♪シガール イカとセロリの葉の天ぷら 蜜柑だねでクランベリーブレッド じゃがいもと豆腐のまぜまぜ揚げ 豆腐バジルペースト https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17402899
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