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生姜醤油でニラ
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生姜醤油でニラ-レシピのメイン写真

生姜醤油でニラ

che
che @cook_40022582

簡単なのに、驚くほどおいしい。
このレシピの生い立ち
どこかのホームページで見かけて以来、よくつくっています。どこだったか忘れてしまいました・・(ごめんなさい!)。

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生姜醤油でニラ

che
che @cook_40022582

簡単なのに、驚くほどおいしい。
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材料

2人分
  • ニラ 1束
  • 生姜 1かけ
  • 醤油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    ニラを塩茹でして、冷水にとって色止めしたら、よーく水気を絞ります。5~6センチの長さに切ります。

  2. 2

    生姜をすりおろして醤油と合わせ、ニラに回しかけて出来上がり!

コツ・ポイント

いくつかの青菜で試してみましたが、生姜の香りが一番引き立ったのがニラでした。

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che
che @cook_40022582
2004/09/21 14:22に公開
見に来てくださって、どうもありがとうございます。日々のお惣菜をメモ代わりに残しているので、地味な野菜料理が多いです。なにかの参考にしていただけたら嬉しいです。本と音楽と映画とおいしいものがないと生きていけない私(・・と思っていたけど、今は何よりも夫が大事!)。ゆるゆるとCookを続けています。
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このレシピのキーワード

ニラ しょうが

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