クリームチーズは室温に戻しておくか電子レンジにかけるかして柔らかくしておきます。卵は箸で溶き卵にしておきます。

クリームチーズを泡だて器でクリーム状にする。上の材料を順番に入れそのつど良く混ぜる。最後の小麦粉はふるって入れる。

３を半分ずつグラタン皿に流す。

ラップをせずに２分～２分３０秒電子レンジにかける。（かけすぎると硬くなります）冷めたら冷蔵庫で30分冷やす。お好みでジャムやクリームと一緒にどうぞ！