ナベにはちみつ、グラニュー糖、生クリームを入れ火にかける。

キャラメル色になったらアーモンドスライスを加える。

アーモンドスライスとキャラメルがしっかり混ざり合ったら火から外し、バターを加え混ぜる。

オーブンシートを敷いた天板に広げ、１７０℃のオーブンでこんがりキツネ色になるまで焼く。

焼けたらオーブンから出し、天板からシートごと取り出してあら熱を取る。

冷めたら適当な大きさに割る。