なんでも焼きうどん

Name: なんでも焼きうどん
Yield: 6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん(乾麺) ５００ｇ(細いとゆでる時間も短くてすむ); もやし ２袋; ねぎ ２本; にんじん ５ｃｍ; 肉類 ３００ｇ; しょうゆ 大さじ３; みりん 大さじ３; （めんつゆ） しょうゆ、みりんの代わりに大さじ６でもいいよ; 塩こしょう 適量

みかりーん @cook_40022817

出掛けるまであと３０分！食べる時間１０分！２０分でご飯作らなきゃ!
このレシピの生い立ち
仕事で遅くなってご飯作る時間がいや～ん２０分しかないよ～で、ほとんど勢いで作りました｡

なんでも焼きうどん

みかりーん @cook_40022817

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材料

6人分

うどん(乾麺) ５００ｇ(細いとゆでる時間も短くてすむ)
もやし２袋
ねぎ２本
にんじん５ｃｍ
肉類３００ｇ
しょうゆ大さじ３
みりん大さじ３
（めんつゆ）しょうゆ、みりんの代わりに大さじ６でもいいよ
塩こしょう適量

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作り方

1

お湯を沸かしてうどんをゆで始める｡
お湯が沸く間、うどんが茹で上がる間に具の用意!
2

もやしは洗って水を切り､にんじんは薄い短冊切り､ねぎは斜め薄切りにする｡お肉は１ｃｍ幅くらいに切っておく｡
3

中華鍋に油大さじ２を熱し､肉､にんじん、ねぎ、もやしの順に炒めていく｡少しきつめに塩こしょうで味をつけ､茹で上がり冷水にとって水気を切ったうどんを加える｡
4

しょうゆとみりんで調味し､全体になじんだら出来上がり｡