
アプリコット・くるみ・クリームチーズソーダブレッド
もう少し、アプリコットやレーズンなど甘いモノが多くても良かった気がする。
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オーブンを180℃に予熱。
ドライアプリコット、チーズを1cm角位に切る。くるみは、適当な大きさに砕く。
ボールに粉類、ドライアプリコット、チーズ、くるみをすべて入れ、手でざっと混ぜ合わせ、ヨーグルト、牛乳加えて混ぜ、ひとまとめにする。
180℃のオーブンで約30分焼く。
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