これがドミニカ共和国で売られているコーンミール

サラダ油以外の材料を全部入れます。

ひとつにまとめます。まとまりにくいようだったら牛乳を足して加減を見てください。

大匙に山盛りの生地を直径６センチくらい、厚さ１センチくらいに丸めてのばします。

油で揚げます。温度が高すぎるとすぐこげて中が生焼けになるので注意。

揚げあがったらキッチンペーパーなどで余分な油をすわしてください。出来立てがおいしいです。