ヤーコンの天ぷら

おねえさん @cook_40019245
ヤーコンを、ささがきにして、ゆず味噌やマヨネーズで食べました.天ぷらでもよいとのことなので、作りましたが、ハスのようでした.
このレシピの生い立ち
さくさくとした食感と、甘みを生かすには、どうしたらよいかしら?1番おいしい食べ方模索中・・・
ヤーコンの天ぷら
ヤーコンを、ささがきにして、ゆず味噌やマヨネーズで食べました.天ぷらでもよいとのことなので、作りましたが、ハスのようでした.
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