旨みをこそげ取れ！ポークチャップ
さたけたん @cook_40021212
フライパンに残った肉汁を、余すことなく頂いちゃいましょう。トマトジュースがイイ役目をしています。
このレシピの生い立ち
我が家は鉄のフライパンを愛用中。手入れが悪いとすぐに焦げ付いちゃうけれど、このレシピなら焦げ付きも許しちゃう。少々のコゲなら、旨みに変わっちゃうからね。
旨みをこそげ取れ！ポークチャップ
フライパンに残った肉汁を、余すことなく頂いちゃいましょう。トマトジュースがイイ役目をしています。
このレシピの生い立ち
我が家は鉄のフライパンを愛用中。手入れが悪いとすぐに焦げ付いちゃうけれど、このレシピなら焦げ付きも許しちゃう。少々のコゲなら、旨みに変わっちゃうからね。
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