
鶏肉の竜田揚げ
さばではなく、鶏肉で作る竜田揚げです。さばとはまた一味違うおかずとなっています。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17403669

さばではなく、鶏肉で作る竜田揚げです。さばとはまた一味違うおかずとなっています。
さばではなく、鶏肉で作る竜田揚げです。さばとはまた一味違うおかずとなっています。
さばではなく、鶏肉で作る竜田揚げです。さばとはまた一味違うおかずとなっています。
さばではなく、鶏肉で作る竜田揚げです。さばとはまた一味違うおかずとなっています。
鶏肉は1枚を6~8等分に切り分け、下味が染み込みやすいように、フォークで刺しておきます。ボウルに下味用の調味料を混ぜ合わせ、鶏肉を漬けて10~15分置きます。
ペーパータオルで①の鶏肉の水分をよく取り除き、片栗粉をまぶし、余計な粉ははたいて落としていきます。
170度に熱した揚げ油でしっかりと中まで火を通し、いい色がついたら油からあげて、しっかりと油をきったら出来あがりです。味が薄めの時は、塩をふるなどして食べて下さい。レモン(分量外)をかけて食べても美味しいです。
下味をしっかりとつける事。
コピーしました!
その他のレシピ
