金柑酒
river @cook_40023548
きんかんジャムが、家族の評判良いので、気を良くして果実酒もつくりました。
かぜに疲労回復に良いという金柑酒です。
お湯割りでさむーーい日にいただく予定です。
このレシピの生い立ち
宮崎県産の金柑をスーパーで見つけて作ろうとおもいましたよ。
金柑酒の金柑は3か月後取り出してジャムにします！！
金柑酒
きんかんジャムが、家族の評判良いので、気を良くして果実酒もつくりました。
かぜに疲労回復に良いという金柑酒です。
お湯割りでさむーーい日にいただく予定です。
このレシピの生い立ち
宮崎県産の金柑をスーパーで見つけて作ろうとおもいましたよ。
金柑酒の金柑は3か月後取り出してジャムにします！！
作り方
- 1
500gの氷砂糖を入れて甘めに作ります。果実酒用ブランデーで美味しく甘く････
-
- 2
８００ｇ～1kg使用。濃厚な果実酒目指しています。
竹串で全体に穴あけておきます。 -
- 3
2ヶ月位たてば、お湯割りでいただきます。
ラベルも手製。
-
コツ・ポイント
氷砂糖は多めです。お好みでどうぞ。
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