お母さんの味・炒り豆腐
たまごが入ってやさしい味です。
離乳食にと思い作っていますが、自分が一番好きだったりします。
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たまごが入ってやさしい味です。
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離乳食にと思い作っていますが、自分が一番好きだったりします。
●の材料を2~3ミリ棒状の切り、油をひいた鍋で軽く炒める。
豆腐を手で崩しながら加え、少し水分を飛ばすように炒る。
調味料を加え、野菜が柔らかくなるまで煮る。
溶き卵を加えざっとまぜて、全体に馴染むまで軽く煮る。=完成!!=
お豆腐1丁使っても、薄味だからパクパク食べちゃうのですぐになくなっちゃう・・・
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