粉寒天菓子☆ミルクコーヒーゼリー

Name: 粉寒天菓子☆ミルクコーヒーゼリー
Yield: ４個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 粉寒天 ４ｇ; 牛乳 ５００ｃｃ; 砂糖 ６０ｇ; インスタントコーヒー ７ｇ; 生クリーム 適宜; 練乳 適宜; コーヒーフレシュ 適宜; ホイップクリーム 適宜

ここあっち @cook_40024231

レシピは粉末寒天で手軽に出来る寒天菓子のミルク珈琲ゼリー。海草(天草)が主原料で食物繊維が豊富。高血圧やコレステロールの低下や糖尿病・便秘解消に効果的。ノンカロリーでダイエットにもいいヘルシーな寒天ゼリー。作り方は簡単、鍋で溶いて型に入れ冷蔵庫で２０分！

このレシピの生い立ち
【関連レシピ：ゼリー菓子】◎コーヒーゼリーID:17400501◎ココアゼリーID:17409925◎白桃ゼリーID:17400717◎ミルクゼリーID:17405582◎レモンゼリーID:17405573◎ブルーベリーゼリーID:17404682◎杏子ゼリーID:17400427◎林檎ゼリーID:17410150◎紅茶ゼリーID:17434012◎苺ゼリーID:17400744◎柿ゼリーID:17404675◎バナナゼリー◎パイナップルゼ

粉寒天菓子☆ミルクコーヒーゼリー

材料

４個分

～冷菓子☆ミルク珈琲ゼリーの作り方～
▼材料
粉寒天４ｇ
牛乳５００ｃｃ
砂糖６０ｇ
インスタントコーヒー７ｇ
▼トッピング
生クリーム適宜
練乳適宜
コーヒーフレシュ適宜
ホイップクリーム適宜

作り方

1
鍋に牛乳を入れて弱火にかけ、沸騰する前に粉末寒天をふり入れます。
2
よく混ぜながら２～３分沸騰させ、砂糖を加えます。
3
インスタントコーヒーを加えて１～２分煮立て火を止めます。
4
鍋の寒天の粗熱が取れたら、お玉を使ってゼリー型に注ぎ入れます。
5
ミルクコーヒーゼリーを冷蔵庫に入れて２０分～３０分間冷やし固めます。
6
型から冷やした器に開けてすすめます。生クリームをかけてもＯＫ！
7
粉寒天はノンカロリーで食物繊維が豊富。便秘に効果、コレステロール低下、血圧低下の効用があります。
8
【ミルク寒天ゼリー】　　　　　　レシピID:17405582　　　　　　牛乳を粉寒天で冷やしかためた牛乳ゼリー、メープルシロップをトッピングしてます。
9
【白桃の寒天ゼリー】　　　　　レシピID:17400717　　　　　　白桃缶の桃をフィリングしたフルーツゼリー。甘い食感をお楽しみ下さい。
10
【コーヒーゼリー】　　　　　　レシピID:17400501　　　　　　インスタントコーヒーで作ります。手軽で簡単に出来るゼリー菓子の定番！ティータイムにどうぞ！
11
【レモンゼリー】　　　　　　　レシピID:17405573　　　　　　レモン果汁と果皮を加えた甘酸っぱい酸味を味わってみて下さい。涼しい味わいのゼリーです。
12
【マーマレードゼリー】　　　　レシピID:17410263　　　　　　オレンジマーマレードジャムを加えた甘酸っぱい風味の寒天ゼリー。お客様のお茶請けにどうぞ！

コツ・ポイント

◎水の分量は袋の表示に従う◎出来上がりの固さは、お好みに応じて水量と煮つめ具合で調節します。◎沸騰後、砂糖を加え、２～３分で火から降ろす。煮すぎないように！◎粗熱が取れてから、お玉を使って型に注ぎ入れる。◎上手な型のはずし方…６０℃位のぬるま湯に型ごと１分間浸すとゼリーの周囲が少しゆるくなって上手に抜けます。◎コーヒーフレッシュ、練乳、生クリーム、ホイップクリーム

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ここあっち @cook_40024231

2004/12/12 02:03に公開

東京：趣味はＤＴＭ音楽・映画鑑賞・旅行。和食/電子レンジ料理/手作りパン全般/お菓子作り/デザートが好きです。

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