作り方
- 1
アスパラの固い皮をピーラーなどでむき、半分に切る。
耐熱容器に重ならないように並べてトースターで焼く。 - 2
白だしを大５の水で薄め、風味付け程度に醤油をたらす。
- 3
２に１を漬け込む。まんべんなく味がしみるように途中で混ぜる。（１時間ほど置くとしっかりしみます）器に盛り、カツオ節をかけて完成♪
コツ・ポイント
中位の太さのアスパラで６００ｗ１０分で焼けました。火力・アスパラの太さによって調整して下さい。
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