牛肉は、焼肉のたれで焼く。

鶏肉は、醤油・みりん・砂糖・酒を混ぜたたれの中に１時間ぐらい付けておき、照り焼きにする。

ベーコンは塩・胡椒で焼く。

酢めしに海苔を巻き、レタスを置き、牛肉を乗せる。

鶏肉は、薄く切り上に乗せ握る。

ベーコンは、上に巻く様に乗せる。

牛肉はマヨネーズを付けて、
鶏肉はわさびを乗せ、
他はわさび醤油でどうぞ！

※今回は使用しませんでしたが、豚トロを乗せても美味しいですよ。