ベーコンは１ｃｍ幅くらいに切ります。白菜は２～３ｃｍくらいのざく切りにします。えのき茸は長さを半分に切ってほぐしておきます。

鍋に①の材料を全部入れて、水（３００ｃｃ～６００ｃｃくらい）を入れて煮ます。

白菜がやわらかくなったら、牛乳とホワイトシチューの素を入れて、シチューの素が溶けたら、塩・コショーで味を調えて出来上がりです。