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ジャーマンポテトグラタン！
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ジャーマンポテトグラタン！-レシピのメイン写真

ジャーマンポテトグラタン！

Rsktch
Rsktch @cook_40018168

ジャーマンポテトのような簡単炒めものの延長に、これまた手抜きホワイトソースで簡単豪華なグラタン。マヨネーズのコクも美味しい１品です♪

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お呼ばれなどでも持っていける１品なので♪

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ジャーマンポテトグラタン！

Rsktch
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ジャーマンポテトのような簡単炒めものの延長に、これまた手抜きホワイトソースで簡単豪華なグラタン。マヨネーズのコクも美味しい１品です♪

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材料

４人分
  • ジャガイモ ３個
  • ベーコン ６枚
  • マヨネーズ 大２
  • 小麦粉 大２から３
  • 牛乳 ３カップ
  • チーズ 今回はチェダーチーズ
  • パセリフレーク お好み量
  • 塩・胡椒 お好み量
  • にんにく 小１
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作り方

  1. 1

    ホワイトソースはフライパンに牛乳を入れて火をつけ、そこへ小麦粉をふるって　泡だて器でがーーっと混ぜながらとろみをつける。

  2. 2

    ジャガイモをスライス　又は１口大などに切って水にさらし　軽く下茹で。

  3. 3

    ベーコンとにんにくと一緒にフライパンで炒めて塩・胡椒　マヨネーズで味を調える

  4. 4

    いためたジャガイモにホワイトソースを馴染ませて　オーブン皿、上にチェダーチーズの角切りを散らばせて焼く高温で１５分焼く

コツ・ポイント

簡単です。ジャーマンポテトのような延長に　ホワイトソースがあって　グラタンに変身しただけです。個人的にマヨネーズが好きなので入れましたが、入れなくても。

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Rsktch
Rsktch @cook_40018168
2006/07/24 01:04に公開
２０１３年１０月　７年間の営業の１幕？を閉じました、Thai, Tex Mex, Vege& Avocadoたくさんのお料理の機会を本当にありがとうございました！またいつかお店を通して、皆さんと触れ合えたら嬉しいです♪このCookpadでは日々のおうちレシピやお店のお料理の走り書きなどを掲載しています♪　資格：調理師、野菜ソムリエ（ジュニア）
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このレシピのキーワード

ポテトグラタン ベーコン じゃがいも にんにく 牛乳 チーズ 小麦粉

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