カブとたまねぎのとろーりスープ

カブとたまねぎのとろーりスープ

もえたん @cook_40022024

畑にたまねぎが沢山できたので、小さな、たまねぎをまるごと使ってポトフにしました。野菜もお肉もとろーり美味しい！
このレシピの生い立ち
おいしいジャガイモとたまねぎが沢山できたので。

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おいしいジャガイモとたまねぎが沢山できたので。

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畑にたまねぎが沢山できたので、小さな、たまねぎをまるごと使ってポトフにしました。野菜もお肉もとろーり美味しい！
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おいしいジャガイモとたまねぎが沢山できたので。

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材料

鶏肉２５０㌘
カブ大3個
ミニたまねぎ 10個
ジャガイモ 3個
コンソメ 1個
塩コショウ少々
ローリエ 1枚
オリーブオイル適量

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作り方

1

野菜と鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
鶏肉にかるく塩コショウをします。
2

熱した鍋にオリーブオイルを入れ、鶏肉を皮を下にして、焼きます。
3

野菜を加えかるく炒めます。水をひたひたに入れ、ローリエを1枚加え、コンソメを入れ
煮込みます。
4

塩コショウで味を調え出来上がり！

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もえたん @cook_40022024

2006/07/07 06:29に公開

海の幸と山の幸に恵まれているので、できるだけ、地元のものや、畑の自家製無農薬のお野菜を季節によってとり入れるようにしています。４歳の女の子と、２歳の男の子のママです。手の込んだ料理がなかなか作れず奮闘中です！