白滝は食べやすい長さに切り、
さっと湯がいてざるに上げ、冷水で冷やす。

スープの素で２００ｃｃくらいのスープを作る。
コンソメスープ、中華風スープ、いつも使っているスープの素でＯＫ。

どんぶりにスープの素とこんにゃく、氷を入れる。

必ずキムチをトッピング。
その他お好みのトッピングを乗せる。

この写真のトッピングは、キムチ、ゆで卵、ゆがいた豚肉、りんごです。

お好みでお酢をかけてどうぞ～！