パスタをアルデンテのかたさに茹でる。
まいたけは適当な大きさに切る。ベーコンは7㎜幅に切る。ねぎは、斜に細切り。

フライパンにオリーブ油を入れベーコンを少し炒めねぎ、まいたけ、青しその実を入れて火が通るまで炒める。バターコンソメ、こしょうして炒める。

②にゆで汁を入れて混ぜ、パスタを入れて全体に手早く混ぜたら出来上がり。
味をみて薄かったら塩を足してください。