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手羽先の中華風甘辛煮
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手羽先の中華風甘辛煮-レシピのメイン写真

手羽先の中華風甘辛煮

sissie
sissie @cook_40018254

柔らかくておいしいです。煮ている時間が長いので、その間に他のお料理が出来てこれもまたGood！
五香粉を加えたバージョンにUpdateしました。

柔らかくておいしいです。煮ている時間が長いので、その間に他のお料理が出来てこれもまたGood！
五香粉を加えたバージョンにUpdateしました。

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手羽先の中華風甘辛煮

sissie
sissie @cook_40018254

柔らかくておいしいです。煮ている時間が長いので、その間に他のお料理が出来てこれもまたGood！
五香粉を加えたバージョンにUpdateしました。

柔らかくておいしいです。煮ている時間が長いので、その間に他のお料理が出来てこれもまたGood！
五香粉を加えたバージョンにUpdateしました。

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材料

2人分
  • 手羽先 8本
  • 水 4分の1カップ
  • 酒 4分の1カップ
  • 醤油 4分の1カップ
  • 砂糖 大3
  • 五香粉 小1/2くらい
  • 鷹の爪 適宜
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作り方

  1. 1

    手羽先を鍋に入れ、ひたるくらいの水（分量外）を入れてゆでる。沸騰したらザルにあけてちょっとだけ水で流して洗う。

  2. 2

    水、酒、砂糖、五香粉、鷹の爪を入れて混ぜ、手羽先を鍋に戻して煮立たせてから、弱火で20分間煮る。

  3. 3

    醤油を加えて、時々ひっくり返しながら更に20分間弱火で煮詰めたら出来上がり！

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sissie
sissie @cook_40018254
2004/12/12 13:04に公開
ごはん日記の代わりにこちらに日々の出来事を綴っています。よかったら遊びに来てくださいね！http://berryowl-days.blogspot.com/
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このレシピのキーワード

煮物 酒 とり手羽先 トウガラシ

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