豚肉と高菜の炒め物

豚肉と高菜の炒め物-レシピのメイン写真

豚肉と高菜の炒め物

さっちん７７ @cook_40020955

おかずとしても、混ぜごはんにして食べてもおいしいです。青い高菜が手に入らなければ、野沢菜や芥子菜を使って下さい。
このレシピの生い立ち
青い高菜漬けをたくさんもらったので作りました。

おかずとしても、混ぜごはんにして食べてもおいしいです。青い高菜が手に入らなければ、野沢菜や芥子菜を使って下さい。
このレシピの生い立ち
青い高菜漬けをたくさんもらったので作りました。

もっと読む

豚肉と高菜の炒め物

さっちん７７ @cook_40020955

おかずとしても、混ぜごはんにして食べてもおいしいです。青い高菜が手に入らなければ、野沢菜や芥子菜を使って下さい。
このレシピの生い立ち
青い高菜漬けをたくさんもらったので作りました。

おかずとしても、混ぜごはんにして食べてもおいしいです。青い高菜が手に入らなければ、野沢菜や芥子菜を使って下さい。
このレシピの生い立ち
青い高菜漬けをたくさんもらったので作りました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２，３人分

豚肉 100g
高菜 100g
醤油* 大さじ1/2
砂糖* 少々
酒* 小さじ1
ニンニク 1/2かけ

レシピを保存

作り方

1

豚肉は細く切る(とんかつ用ロースが使いやすい)。*印で下味を付けて５分くらいおく。
2

高菜は塩分が強ければ、塩抜きして(そのまま食べてちょうどいいくらいに)切る。
3

熱したフライパンに油を加え、みじん切りにしたニンニクを加えて炒める。香りが出たら、１の豚肉を加え火が通ったら、高菜を加え全体が通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

ニンニクは入れなくてもいいです。お好みで。にゅうめんに入れてもおいしいです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

さっちん７７ @cook_40020955

2004/11/14 02:42に公開

お料理大好き！台湾に数年住んでいたので、中華料理が食卓に並ぶことが多いです。野菜たっぷりの食卓を目指しています。レシピはかなり目分量なのでそのへんは調節してください(^-^;

もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの豚肉にんにく酒高菜

似たレシピ

その他のレシピ