大葉にんにく醤油とツナのパスタ
勇気凛りんさんの『大葉にんにく醤油』の”勝手にコラボ”レシピです。冷蔵庫の中身の整理の為に作ったパスタが意外とイケたので、とりあえず、アップさせて頂きました。やっぱり凛りんさんの『大葉にんにく醤油』の威力はすごい！！！
このレシピの生い立ち
このにんにく醤油は、旦那も私も大好きで、ほぼ毎日のように使っています。私も何か、びっくりするようなものつくりたかったんですが・・・
なかなかコレが、出来なくて・・・たまたま昨日の晩御飯に作ったのがフツーにイケたので、ちょっとのせてみました。
大葉にんにく醤油とツナのパスタ
勇気凛りんさんの『大葉にんにく醤油』の”勝手にコラボ”レシピです。冷蔵庫の中身の整理の為に作ったパスタが意外とイケたので、とりあえず、アップさせて頂きました。やっぱり凛りんさんの『大葉にんにく醤油』の威力はすごい！！！
このレシピの生い立ち
このにんにく醤油は、旦那も私も大好きで、ほぼ毎日のように使っています。私も何か、びっくりするようなものつくりたかったんですが・・・
なかなかコレが、出来なくて・・・たまたま昨日の晩御飯に作ったのがフツーにイケたので、ちょっとのせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かして塩（分量外）を入れ、パスタを袋の表示どおり茹でて、茹であがったらザルにとって湯切りする。（パスタの茹で汁をお玉1杯分残しておく）
- 2
フライパンにオリーブオイルを引き、ベーコンをカリカリになるまでよく炒める。そして、よく漬かった、にんにくスライスを入れ軽く炒める。
- 3
根元を切ったエノキダケをほぐして、②に加えしんなりとなるまで炒め、かるーく塩コショウし、パスタも加える。パスタがくっついてほぐれにくくなっている時は、先ほど残しておいた、パスタの茹で汁をくわえてみてください。
- 4
シーチキンとにんにく醤油を加えよくまぜる。味を見ながらにんにく醤油を加えてお好みの味の濃さにしてくださいね。
- 5
お皿に盛り、漬けておいた、大葉を千切りにして、パスタの上に乗せてお召し上がりください。
コツ・ポイント
特にないです。
ただ、冷蔵庫の中、処分の為、今回はきのこはエノキダケを使いましたが、シメジやまいたけのほうが・・・見栄え的には良いかと。
つくれぽ
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