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レンコンのきんぴら
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レンコンのきんぴら-レシピのメイン写真

レンコンのきんぴら

真美
真美 @cook_40021933

シャキシャキ感がいいです。

シャキシャキ感がいいです。

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レンコンのきんぴら

真美
真美 @cook_40021933

シャキシャキ感がいいです。

シャキシャキ感がいいです。

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材料

2人分
  • レンコン 100-200g
  • サラダ油 適量
  • *酒 適量
  • *みりん 適量
  • *砂糖 適量
  • *醤油 適量
  • *酢 適量
  • *白だし 適量
  • 一味唐辛子 お好みで
  • ゴマ お好みで
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作り方

  1. 1

    スライスしたレンコンを酢水にさらして、水を切っておく。

  2. 2

    油を引いた鍋にレンコンを入れ軽く炒める。お好みで一味唐辛子を加える。

  3. 3

    *印の調味料で味を付け、レンコンに火が通るまで炒め煮する。(通しすぎてはダメ !) 皿に盛り付け、すりゴマをかけて出来上がり !

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真美
真美 @cook_40021933
2004/11/16 22:07に公開
食べること、飲むことが大好きなので、料理を作ることも好きなんです。旅行記サイトやってます ! 興味のあるの方遊びに来てくださいね ! !http://www31.tok2.com/home2/tabialbum/index.html
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このレシピのキーワード

きんぴら れんこん 酒 ゴマ

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