(∵)屋:ザー菜醤油炒飯

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具材がサー菜だけの超シンプルな炒飯。でもこれが意外においしい~。朝ごはん、昼ごはんのご飯にどうぞ~
このレシピの生い立ち
ザー菜があまっていて。

(∵)屋:ザー菜醤油炒飯

具材がサー菜だけの超シンプルな炒飯。でもこれが意外においしい~。朝ごはん、昼ごはんのご飯にどうぞ~
このレシピの生い立ち
ザー菜があまっていて。

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材料

  1. ザー菜 お好みで
  2. 冷ご飯 お茶碗2杯くらい
  3. 醤油 適量
  4. ガーリックパウダー 少々
  5. 豆板醤 小さじ1/2
  6. 豆味噌(韓国のもの) お好みで

作り方

  1. 1

    ザー菜をみじん切りにしておく。

  2. 2

    鍋に油をしき、豆板醤、豆味噌、ガーリックパウダー、ザー菜をいためる。

  3. 3

    2に冷ご飯をいれ、切るようにしてご飯を炒め、最後に醤油、で味をととのえて完成。

  4. 4

    韓国で買った、豆味噌?のようなもの。おいしい。日本で代わりになるものがないかも?少し、甘さのある味噌。

  5. 5

    とろけるチーズをかけて、とろけさせながら食べるの、またおいしかったです~

コツ・ポイント

他に、ねぎ、肉などいれてももちろん、おいしいです。
鶏がらスープのあんかけをかけても、おいしかったです。

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