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フルーツサワードリンク-レシピのメイン写真

フルーツサワードリンク

kodemari
kodemari @cook_40025660

サワードリンクは季節の果物とお酢で作ります。果物の味と香りでお酢が爽やかな飲み物に変身!1週間で出来上がります。
イチゴやブドウ・梅は特にお気に入り!
(梅の場合は1ヶ月かかります)

このレシピの生い立ち
健康に良いと思い、お酢で梅ジュースを作ってみたらおいしかった。色々な果物で作って食前酒で飲んでいます。

サワードリンクは季節の果物とお酢で作ります。果物の味と香りでお酢が爽やかな飲み物に変身!1週間で出来上がります。
イチゴやブドウ・梅は特にお気に入り!
(梅の場合は1ヶ月かかります)

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健康に良いと思い、お酢で梅ジュースを作ってみたらおいしかった。色々な果物で作って食前酒で飲んでいます。

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イチゴやブドウ・梅は特にお気に入り!
(梅の場合は1ヶ月かかります)

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サワードリンクは季節の果物とお酢で作ります。果物の味と香りでお酢が爽やかな飲み物に変身!1週間で出来上がります。
イチゴやブドウ・梅は特にお気に入り!
(梅の場合は1ヶ月かかります)

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材料

2人分
  • 季節の果物(リンゴ・イチゴ・ブドウ等) 約500g
  • お酢 1瓶(500cc)
  • 氷砂糖(砂糖でも可) 400~500g
  • その他 広口ビン
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作り方

  1. 1

    1.今回はりんごを使用。
    りんごは皮付きのまま良く洗って適当に切る。
    皮や芯には良い成分が多いのでそのまま入れる。

  2. 2

    2.砂糖をいれ、上からお酢を注いでフタをして終わり。

    一日一回軽く混ぜ合わせる。1週間で完成。(梅の場合1ヶ月掛かります)

  3. 3

    出来上がったサワーを水や炭酸水で薄めて爽やかな飲み物に。
    又、牛乳で薄めるとヨーグルト風味が楽しめます。

    • フルーツサワードリンク作り方3写真

コツ・ポイント

安くてたくさん買ってしまった時や、あまり甘くなかった果物なども、お酢とお砂糖があればすぐ出来ます。中に残った果実でジャムを作ります。

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kodemari
kodemari @cook_40025660
2005/01/28 07:15に公開
野菜料理が好き。小松菜ジュースは毎日作って飲んでいます。
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このレシピのキーワード

りんご イチゴ フルーツ ぶどう

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