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田作り (おせち)-レシピのメイン写真

田作り (おせち)

イヴォンヌ
イヴォンヌ @cook_40025000

大人も子供にも好評の田作りです。パリパリで美味しいですよ

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田作り (おせち)

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材料

2人分
  • ごまめ 50グラム
  • 砂糖 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 小さじ2
  • 酒 小さじ1
  • サラダ油 小さじ2
  • アーモンド 50グラム
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作り方

  1. 1

    ごまめ をフライパンで乾煎りする。とろ火で20~30分

    • 田作り (おせち)作り方1写真
  2. 2

    魚がパリッと手で折れるくらいまで乾いたら取り出す。空いたフライパンに砕いたアーモンドを軽く炒っておく。

  3. 3

    フライパンに調味料を入れ煮たたせる。とろみがついたら魚を戻しいれて 全体にからませる。最後にアーモンドをふって完成!

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イヴォンヌ
イヴォンヌ @cook_40025000
2004/12/28 15:37に公開
男勝りの性格で毎晩、仕事で終電帰宅。 美味しい食事は外でするものと思っていた生活が子供を産んで一変。舌の記憶を頼りに家庭料理に挑んでいます!
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このレシピのキーワード

田作り 酒 アーモンド

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