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材料

  • バター(無塩) 50グラム
  • 粉チーズ 30グラム
  • 塩 1グラム
  • 卵黄 1/2個
  • 牛乳 25cc
  • 薄力粉 85グラム
  • パプリカ 1グラム
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作り方

  1. 1

    室温に戻したばたーを練り混ぜ、粉チーズ、塩、卵黄を加え、牛乳を2回にわけてまぜる。

  2. 2

    パプリカ、ふるった薄力粉を加え、記事がまとまるまで混ぜる。

  3. 3

    ラップに生地を包んで平らにし、冷蔵庫で1時間以上休ませる。

  4. 4

    生地を打ち粉(強力粉)をして、軽くもみこみ、丸めて平らにし、厚み1センチほどまで、めんぼうでのばす。

  5. 5

    そのまま ラップにつつみ、冷蔵庫で30分休ませる。

  6. 6

    好みの大きさにカットし、170℃のオーブンで15分焼く。

  7. 7

    お好みで、青海苔や なっつをトッピングしてもOK

コツ・ポイント

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yugomama
yugomama @cook_40017969
2004/11/23 04:12に公開
食べるの大好き、お酒も大好き!でもでも、主婦暦だけが長くなっていき料理の腕はち~っともあがらんのはなぜ?我が家の家族は皆優しくてな~んも文句言わず食べてくれます。それって、私が怖いから?
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このレシピのキーワード

パプリカ バター 牛乳 薄力粉 卵黄

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