
チーズスティック
ちょっとしたおつまみに
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室温に戻したばたーを練り混ぜ、粉チーズ、塩、卵黄を加え、牛乳を2回にわけてまぜる。
パプリカ、ふるった薄力粉を加え、記事がまとまるまで混ぜる。
ラップに生地を包んで平らにし、冷蔵庫で1時間以上休ませる。
生地を打ち粉(強力粉)をして、軽くもみこみ、丸めて平らにし、厚み1センチほどまで、めんぼうでのばす。
そのまま ラップにつつみ、冷蔵庫で30分休ませる。
好みの大きさにカットし、170℃のオーブンで15分焼く。
お好みで、青海苔や なっつをトッピングしてもOK
アレンジききます
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