和風白玉だんご
ちう @cook_40022797
子供と一緒に作りました。写真はあんこを切らしていたので、練りゴマダレにきなこをふってみました。
このレシピの生い立ち
お茶の賞味期限が危なくなってきていたので・・・
和風白玉だんご
子供と一緒に作りました。写真はあんこを切らしていたので、練りゴマダレにきなこをふってみました。
このレシピの生い立ち
お茶の賞味期限が危なくなってきていたので・・・
作り方
- 1
白玉粉と粉茶をよく混ぜる（白玉粉が粉末状ならなおＯＫ）
- 2
耳たぶくらいの固さになるまで水を加えてこねる（カルシウム強化にスキムミルクを少々いれてもいいかも）
- 3
２を丸めて真ん中を凹まして、沸騰したお湯に投入！浮いてきたら冷水に取って冷ます。
- 4
水を切り、あんこなどお好みでからめてできあがり！
生クリームを添えるともっと美味しい～
コツ・ポイント
今回はティーライフさんの「まるごとさんかく茶」をつかいました。
緑茶に抹茶と玄米が入って、とっても美味しいんです。
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