ほうれん草ときのこのクリームスパゲッティ

あかね亭
あかね亭 @cook_40021028

ショートパスタはゆですぎてがっかり、ということがないのでおすすめです。

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材料

1人分
  1. パスタ(ショートがおすすめ) 手のひら1杯分
  2. 生クリーム 100cc
  3. ほうれん草 適量(1/4束くらい)
  4. きのこ類 手のひら1杯分
  5. 黒こしょう 適量
  6. ブルーチーズ 適量(30gほどがおすすめ)

作り方

  1. 1

    パスタをゆで始める

  2. 2

    別の鍋できのこ類を炒める

  3. 3

    2に火が通ったら、生クリームを加えて一煮立ちさせる
    (一度沸騰させないととろみが付かない)

  4. 4

    3にブルーチーズを加え、溶けたらほうれん草を加える

  5. 5

    ゆであがった1のパスタを4に加える

  6. 6

    皿に移し、黒こしょうを振りかけてできあがり

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レシピ作者

あかね亭
あかね亭 @cook_40021028
に公開
基本的にベジタリアン。パン作りと料理全般が好きで、マクロビ料理を研究中。
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