玉ねぎは細めの短冊切りにします

材料をすべて混ぜ合わせ、大さじ２の油をフライパンに熱し、スプーンで形を整え入れ、焼くだけです

お隣は、にんじんとちりめんじゃこの中華炒めと、前日の煮物のだしで使ったいりこに砂糖を加えて佃煮風にした物とごぼうサラダです。