タコライス☆

タコライス☆-レシピのメイン写真

タコライス☆

chocoladb @cook_40023432

彩り、味ともに食欲をそそります♪スパイシーなチリミートとチーズの相性バツグン！
このレシピの生い立ち
タコライスに憧れて・・・自分なりにさっぱりしたメニューを考えてみました＾＾

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材料

２人分

ひき肉１５０ｇ
トマト１個
玉ねぎ中１個
とろけるチーズ適量
レタス３枚
Ａ　チリソース大さじ２
Ａ　トマトケチャップ大さじ１
Ａ　唐辛子少々
塩コショウ適量
ごはん茶碗２杯くらい
Ｂ　チリソース大さじ１
アスパラ・キュウリ（飾り用）適量
Ｂ　トマトケチャップ大さじ１
Ｂ　レモン汁大さじ１
Ｂ　オリーブオイル大さじ１

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作り方

1

チリミートを作ります。ひき肉を軽く炒めて塩コショウし、Ａの材料を混ぜて水気がとぶまで炒めます。
2

サルサソースを作ります。玉ねぎ、トマトを小さな角切りにしてざっと混ぜ、Ｂの調味料を混ぜます。
3

レタスを千切りにし、ゴハンを盛ってチリミート、サルサソースを乗せ、とろけるチーズを散らします。出来上がりです＾＾ｗ

コツ・ポイント

サルサソースはゴハンに乗せる前に水気を切ってくださいね＾＾見た目より簡単にできます。チリミートは作り置きで冷蔵庫で２日くらい持ちます。

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chocoladb

chocoladb @cook_40023432

2006/08/21 07:04に公開

食べてくれる人の笑顔を思って愛情を込めてお料理したいな。母の畑の旬の野菜を中心に肉大好き、食べ盛りのダンナさま、パン大好き一歳の娘と楽しいキッチン生活を送れるよう、食いしん坊の私がいろいろ頑張ってマス！

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このレシピのキーワード

タコライスひき肉トマトレタスアスパラキュウリチリチーズ玉ねぎご飯トウガラシケチャップ

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