酢豚を作る要領でカレーを作ってみました♪具も豚肉、長ネギ、にんじんなど冷蔵庫にあるもので簡単に作れる上、トマトベースなので、誰にでも好まれる味です。
このレシピの生い立ち
はじめは、和風のカレーを作ろうと長ネギを用意したのが、いつの間にか中華風になっていました（vv；）そのうち、酢豚とカレーって意外と近いのではないかと気づき、酢豚を思い出しながら、カレーのスパイシーさをプラスしました。いつものカレーに飽きたときにふと食べたくなる味です。