クレソンとイカゲソのポン酢☆

Name: クレソンとイカゲソのポン酢☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: クレソン ７０ｇ; イカゲソ（もんごいか） ８０グラム; みょうが １本; しその葉 ５枚; カイワレ菜 １パック; ポン酢 大さじ３; ごま油 大さじ３

熱々のごま油をかけるのがおいしさのポイント！
このレシピの生い立ち
以前にＴＶで見た、伊豆の旅館のお料理で出していた”クレソンとたこのポン酢和え”をアレンジしてみました。

材料

ポン酢とごま油は食べる直前にかけてください。いかげそは茹ですぎると硬くなるので注意してください。又、イカゲソのほか、いかの胴体部分、たこ、えび、ほたてなどお好きなものでどうぞ♪

まほじょ @cook_40020851

2006/08/27 01:07に公開

横浜在住。生まれながらの食いしん坊!? 好奇心旺盛なＯ型気質。旅行好きな夫婦であちこち＝３スポーツクラブでフラ＆ジャズダンスなどを楽しんでます♪姉（ほしるん）ともゆったりペースでクック活動中!!【取得資格】10'9月　ジュニア野菜ソムリエ　　　　　　11'12月　ジュニア調味料マイスター　　　　　

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