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トマトと肉味噌のクリームパスタ
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トマトと肉味噌のクリームパスタ-レシピのメイン写真

トマトと肉味噌のクリームパスタ

ケム
ケム @cook_40013429

和風ボロネーゼって感じ。基本の肉味噌応用レシピ、第2弾です♪
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基本の肉味噌を使って。

和風ボロネーゼって感じ。基本の肉味噌応用レシピ、第2弾です♪
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トマトと肉味噌のクリームパスタ

ケム
ケム @cook_40013429

和風ボロネーゼって感じ。基本の肉味噌応用レシピ、第2弾です♪
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材料

1人分
  • トマト 1個
  • パスタ 90~100g
  • 生クリーム 1/3カップ
  • 肉味噌(参考にしたレシピ参照) 大さじ2
  • にんにくみじん切り
  • しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    トマトはさいの目切り、パスタは普通に茹でる。

  2. 2

    フライパンににんにくとオイルを入れ火をつけて、香りが出たらトマトをざっと炒め、更に肉味噌を入れてトマトとなじませる。

  3. 3

    そこに生クリームを入れ、醤油と塩コショウで味を整え、茹で上がったパスタを入れて、全体絡めたら出来上がり。

コツ・ポイント

トマトは皮をむいたほうがおいしいかも。熟れたトマトでいいです。

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ケム
ケム @cook_40013429
2006/09/06 15:49に公開
OL@ひとり暮らし.jp 猫3匹と同居 クラシックバレエ&日本酒&鼻歌LOVE♬♫地元静岡のおいしいもの、お店紹介、手作りお弁当記録、もしくは旅日記♪猫の保護記録のブログはこちら↓http://kemurideco.blog18.fc2.com/
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このレシピのキーワード

パスタ 肉味噌 トマト 生クリーム にんにく

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17405381
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