ナスと豚肉のトマトパスタ

ナスと豚肉のトマトパスタ

聖美 @cook_40023942

意外と美味しかったですｗ
友達にも、子供にも好評でした
このレシピの生い立ち
塩味以外のパスタが食べたかったけど
牛乳が切れてて・・・あったのがトマト缶とミートソース（レトルト）・・・

意外と美味しかったですｗ
友達にも、子供にも好評でした
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塩味以外のパスタが食べたかったけど
牛乳が切れてて・・・あったのがトマト缶とミートソース（レトルト）・・・

ナスと豚肉のトマトパスタ

聖美 @cook_40023942

意外と美味しかったですｗ
友達にも、子供にも好評でした
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塩味以外のパスタが食べたかったけど
牛乳が切れてて・・・あったのがトマト缶とミートソース（レトルト）・・・

意外と美味しかったですｗ
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牛乳が切れてて・・・あったのがトマト缶とミートソース（レトルト）・・・

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材料

豚肉適量
ナス適量
トマト缶１缶
ミートソース（レトルト）１袋
ソース少々
パスタ適量

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作り方

1

たっぷりのお湯でパスタを茹でます。ナスが洗ってヘタを取り、食べやすい大きさに切っておく。豚肉も食べやすい大きさに切っておく。
2

油を多めに敷いたフライパンにナスを入れて炒めます。ナスに油が回ったら豚肉を入れて炒めます
3

２にレトルトのミートソースとトマト缶を入れます。このままだと酸味が強いので、ソースで味を調えます。
4

ナスに味がしみ込んだら、茹で上がったパスタにかけて出来上がり♪

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聖美 @cook_40023942

2004/11/08 23:23に公開

今年から子供が小学校に入学しました。多動を抑える薬を服用しながら頑張ってくれています。相変わらずお菓子を作る気力が湧いてきません（苦笑）