ゴーヤを半分に切り、スプーンで中の種を取り薄くスライスする。ビンやタッパーにスライスしたゴーヤとはちみつを入れて浸けておく。

これだけで出来上がり！冷水や炭酸水でお好みに薄めて飲んで下さい。シャキシャキした食感のゴーヤも美味しいですよ。

＜おまけ＞
ゴーヤの苦味が苦手な人は、レモンのスライスも一緒に浸けれがOK！