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にんじんサラダ

butakuma
butakuma @cook_40025749

簡単!おいしい!しかもきれいになれちゃうサラダ。マヨネーズにコーヒークリームを加えるだけで、コクのある味わいになります。
このレシピの生い立ち
佐伯チズ「美肌食」より。
コーヒークリームの脂肪分で、にんじんのβカロテンの吸収がぐんとアップ。

にんじんサラダ

簡単!おいしい!しかもきれいになれちゃうサラダ。マヨネーズにコーヒークリームを加えるだけで、コクのある味わいになります。
このレシピの生い立ち
佐伯チズ「美肌食」より。
コーヒークリームの脂肪分で、にんじんのβカロテンの吸収がぐんとアップ。

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材料

  1. にんじん 1本
  2. コーヒークリーム 3個
  3. マヨネーズ 適量
  4. 干しぶどう 適量
  5. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ボールにコーヒークリーム、マヨネーズ、干しぶどうを入れて混ぜておく。

  2. 2

    にんじんをスライサーで千切りにして、1のボールで合わせる。胡椒で味を調えて出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

刻んだ胡桃をトッピングしても。

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