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ポルチーニのホットサラダ
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ポルチーニのホットサラダ-レシピのメイン写真

ポルチーニのホットサラダ

チコリ
チコリ @cook_40020137

生のポルチーニが手に入ったので、シンプルに食してみました

生のポルチーニが手に入ったので、シンプルに食してみました

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ポルチーニのホットサラダ

チコリ
チコリ @cook_40020137

生のポルチーニが手に入ったので、シンプルに食してみました

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材料

2人分
  1. ポルチーニ(生) 5
  2. リーク 10センチ分
  3. チリオイルレシピID:17406994 大さじ1
  4. サラダ菜 適量
  5. 塩コショウ 適量
  6. EXオリーブオイル 大さじ1
  7. バルサミコビアンコ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ポルチーニは刷毛などで綺麗に汚れを落とし、スライス。リークは小口切りにしておく

    • ポルチーニのホットサラダ作り方1写真
  2. 2

    チリオイルをフライパンに引き、リークとポルチー二を炒めて塩コショウで味付け

  3. 3

    オリーブオイルとバルサミコビアンコ、塩コショウを混ぜた物をサラダと和え、ポルチー二をのせてできあがり

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チコリ
チコリ @cook_40020137
2004/11/19 15:00に公開
3月末に男の子が生まれました!海外で初めての妊娠、出産のため分からないことだらけで、毎日があっという間に過ぎています。旦那の家族も私の家族も離れているので、3人と一匹で頑張っています。
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