たまねぎ・しょうが・にんにくをみじん切りにしてよく炒める。
火が通ったらひき肉を入れて塩こしょうしてさらに炒める。

肉の色がほぼ変わったら納豆を投入して、全体を混ぜ合わせながら、粘り気が少なくなるまでよく炒める。
納豆に添付のたれ・からしを入れ、味を付ける。（薄かったら醤油を追加）

ごはんを皿に盛り、とろけるチーズをのせてレンジで１分。
上にレタスの千切りと２の具をのせてできあがり。