新鮮やさいの焼き浸し
BerryPooh @cook_40021738
夏ぴったりなさっぱり野菜。ヘルシー美味しい☆食欲がないときでも食べれちゃい(＊><)ノ新鮮野菜を思う存分味わえるレシピです♪♪
このレシピの生い立ち
産地直売の美味しそうな野菜が手に入ったので。
新鮮やさいの焼き浸し
夏ぴったりなさっぱり野菜。ヘルシー美味しい☆食欲がないときでも食べれちゃい(＊><)ノ新鮮野菜を思う存分味わえるレシピです♪♪
このレシピの生い立ち
産地直売の美味しそうな野菜が手に入ったので。
作り方
- 1
ズッキーニ・プッチーニは5ミリ厚さくらいにスライスする。
- 2
◎を瓶にあわせておく。
- 3
①といんげんをそれぞれラップに包む。
ズッキーニといんげんは2分、プッチーニは3分レンジで加熱。 - 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、軽く焦げ目がつくまで両面焼く。
- 5
熱いうちに②にいれて、一晩おく。
- 6
彩りに半分に切ったトマトを添える。
コツ・ポイント
焦げすぎると漬け汁自体が焦げ臭くなってしまうので注意！！
今回はなかったので使いませんでしたが、パプリカなどを入れるともっと彩りが良くなります↑↑
お好みの野菜をどんどん入れてみてください(>＿・)ｖ
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ししゃもと野菜を一緒に焼いて漬けるだけ♪ ぜ～んぶ食べられちゃいます ＾＾ 油を使わないのでヘルシーです♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17406188
