ゴーヤをサラダ感覚でいただきます。
ブタとモヤシも入るので、立派なおかずにもなりますよ。
パリパリで美味しい！
さっぱり味なので、お酒も進みます。
このレシピの生い立ち
沖縄の波照間島出身の先輩に、ゴーヤちゃんぷる以外のゴーヤの食べ方を聞いたら、教えてくれました。
その先輩は、このレシピはサラダ代わりに、生でパリパリ食べるそうです。