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モロヘイヤスタミナ丼
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モロヘイヤスタミナ丼-レシピのメイン写真

モロヘイヤスタミナ丼

ぴーかん
ぴーかん @cook_40026415

栄養たっぷりのモロヘイヤを、もりもり食べる。
このレシピの生い立ち
ラジオでスポーツ選手の奥様(?)が紹介していたのを、うろ覚えで再現してみました。

栄養たっぷりのモロヘイヤを、もりもり食べる。
このレシピの生い立ち
ラジオでスポーツ選手の奥様(?)が紹介していたのを、うろ覚えで再現してみました。

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モロヘイヤスタミナ丼

ぴーかん
ぴーかん @cook_40026415

栄養たっぷりのモロヘイヤを、もりもり食べる。
このレシピの生い立ち
ラジオでスポーツ選手の奥様(?)が紹介していたのを、うろ覚えで再現してみました。

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材料

2~4人分
  • モロヘイヤ 一束
  • ひき肉 200gくらい
  • 砂糖・醤油 味をみながら
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤは洗い、熱湯でさっとゆで細かく切り刻む(ねばねばする)

    • モロヘイヤスタミナ丼作り方1写真
  2. 2

    フライパンでひき肉を炒める。色が変わったら、切ったモロヘイヤを入れ、炒める

    • モロヘイヤスタミナ丼作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら、すき焼き風に、砂糖と醤油で味付ける(好みで、薄味から濃い味まで)

コツ・ポイント

ご飯にのせるので、濃い味がいいかも。
食欲のないときにも、もりもり食べられる!

2008.8.11 写真載せました。最後にうずら玉子を真ん中にいれたらいい感じ。写真は目玉焼きをのせています。

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ぴーかん
ぴーかん @cook_40026415
2006/08/18 12:06に公開
ぼちぼちやってます
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このレシピのキーワード

丼 ひき肉 モロヘイヤ

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