耐熱のボウルにホワイトソースの材料を入れて小麦粉がだまにならないように混ぜてから、レンジに入れる。
2分加熱してバターを溶かして、徐々に加熱していってどろどろになるまで加熱する。

野菜は好きな大きさにきって、少量の塩と水を入れて圧力鍋で5分ほど加圧する。

水で薄めたコンソメを入れた鍋に①のホワイトソースを入れて、のばしてその中に②の野菜とミックスベジタブルをくわえて火にかけて、できあがり！